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Großer Sauerampfer

Rumex acetosa

Variante
  • Container
  • P 0,5 ab 2,00 €
  • Blätter mit säuerlichem, herbem Geschmack
ab 2,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand

Blütezeit
Blütezeit
Mai - Juli
Breite
Breite
35 - 40 cm
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
40 - 80 cm
Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Wasser
Wasser
Viel
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Beschreibung Leckeres, säuerliches und herbes Blattgemüse frisch aus dem eigenen Garten, mit dem Großen Sauerampfer ist das ganz einfach! Von April bis September können seine dunkelgrünen Blätter geerntet werden.
Mit durchlässiger, nährstoffreicher, saurer Erde und einer sonnigen bis halbschattigen Lage gelingt die Kultur dieser Pflanze optimal und eine reiche Ernte steht in Aussicht. Der Große Sauerampfer wächst aufrecht und horstbildend, dabei sind Größen von 80 cm und Breiten von 40 cm durchaus möglich.
Wuchs Das natürliche Wachstum dieser Pflanze ist aufrecht und horstbildend. Ausgewachsen sind Größen von 40 cm bis 80 cm Höhe und 35 cm bis 40 cm Breite möglich.
Blätter Ihre Farbe ist ein schönes Dunkelgrün.
Die lanzettliche Form und der ganzrandige Blattrand geben den Blättern ihre charakteristische Erscheinung.
Säuerlich herb im Geschmack, können sie von April bis September geerntet werden.
Der Große Sauerampfer ist sommergrün.
Frosthärte Der Große Sauerampfer verträgt Temperaturen zwischen -39°C und -37°C. Damit gilt er als frosthart.
Standort Möglichst sonnig bis halbschattig sollte der Standort sein.
Boden Diese Pflanze kommt in durchlässiger, nährstoffreicher und saurer Erde am besten zurecht.
Wasser Da Rumex acetosa einen hohen Wasserbedarf hat, sollte immer für ausreichend Wasser gesorgt sein.
Pflege Nur ein Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Verwendungen Gut geeignet im Bauerngarten, im Gemüsegarten, zum Verzehr, für Salat, für Saucen & Dips oder als Heilpflanze.
Natürliche Verbreitung Die natürliche Heimat der Art Rumex acetosa liegt in Deutschland.
Saat Von März bis April kann in Schalen oder Saatkisten gesäet werden.
Der beste Zeitraum um im Freiland zu säen ist von März bis Mai.
Die Samen sollten, mit einem Reihenabstand von 25 - 35 cm etwa 1 - 1,5 cm tief in die Erde kommen. Die Keimung erfolgt, bei 15 - 20°C Bodentemperatur in etwa 10 - 15 Tagen.
Aufgaben Wann sollte was getan werden:
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis Mai
- Aussaat in Schalen oder Saatkisten: Im Zeitraum von März bis April
- Ernten: Im Zeitraum von April bis September
Weitere Informationen Blütenfarbe: braunrot

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