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Beschreibung Die sommergrünen Blätter der Pfefferminze sind ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Ihre mittelgrüne Farbe ergibt mit der eiförmigen, gezähnten Gestalt der Blätter einen schönen Anblick. Geerntet werden kann von Juli bis Oktober.
Von Mai bis Oktober kommen rosafarbenen Blüten hinzu.
Am besten gedeiht diese mehrjährige Kräuterpflanze an einem sonnigen Platz in durchlässiger, humoser und nährstoffreicher Erde. Dies kann zum Beispiel auch ein Platz im Kübel oder Topf sein.
Wuchs Das natürliche Wachstum dieser Pflanze ist ausläuferbildend. Ausgewachsen sind Größen von 30 cm bis 40 cm Höhe und 30 cm bis 50 cm Breite möglich.
Blätter Ihre Farbe ist ein schönes Mittelgrün.
Die eiartige Form und der gezähnte Blattrand geben den Blättern ihre charakteristische Erscheinung.
Erfrischend im Geschmack, können sie von Juli bis Oktober geerntet werden.
Die Pfefferminze ist sommergrün.
Blüte In Quirle angeordnete Blüten erscheinen von Mai bis Oktober in rosa.
Frosthärte Die Pfefferminze verträgt Temperaturen zwischen -39°C und -37°C. Damit gilt sie als frosthart.
Standort Möglichst sonnig sollte der Standort sein.
Boden Diese Pflanze kommt in durchlässiger, humoser und nährstoffreicher Erde am besten zurecht. Für die Pflanzung in Kübel kann eine entsprechende Erde gewählt werden.
Wasser Eine regelmäßige und ausreichende Wasserversorgung gehören für Mentha x piperita zu einem guten Standort dazu.
Pflege Nur ein Tipp: Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.
Verwendungen Gut geeignet als Kübelpflanze, zur Gruppenbepflanzung, im Bauerngarten, für Tee oder als Heilpflanze.
Synonyme Auch bekannt als Schwarz-Minze.
Saat Die Aussaat unter Glas ist von März bis Mai möglich.
Der beste Zeitraum um im Freiland zu säen ist von März bis Juni.
Die Samen sollten, mit einem Reihenabstand von 20 - 30 cm etwa 0 cm tief in die Erde kommen. Die Keimung erfolgt, bei 16 - 20°C Bodentemperatur in etwa 10 - 15 Tagen.
Aufgaben Wann sollte was getan werden:
- Ernten: Im Zeitraum von Juli bis Oktober
- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von März bis Mai
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis Juni
Weitere Informationen Blütenfarbe: purpurrot

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